Mini briose

INGREDIENTE:

• 2 oua;
• 2 linguri miere de albine (1a+);
• 3 linguri iaurt grecesc;
• 150 ml lapte;
• 1/2 lingurita praf de copt;
• Karob;
• Faina.

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol punem ouale cu mierea de albine ( sau orice alt indulcitor pentru piticii mici) si amestecam cu mixerul pana se fac spuma.

Adaugam treptat iaurtul, apoi laptele si continuam sa mixam.

Amestecand cu un tel adaugam praful de copt si faina pana devine un aluat moale si lipicios.

Scoatem 1/4 din compozitie separat si amestecam cu karob.

Lasam amestecurile 15 minute sa se odihneasca.

Punem compozitie mixata in aparatul de briose si le coacem conform instructiunilor acestuia.

Sau putem pune compozitie in forma de briose, pe care o bagam in cuptorul preincalzit la 180°C pana devin aurii, sau trec testul scobitorii.

Noi le-am servit simple la gustare si cu gem la micul dejun.

Pofta buna! 💜