In a doua luna am introdus si micul dejun. Noi am continuat in general pe metoda clasica, adica piure. De data asta le mai zdrobeam cu furculita, nu le mai blenduiam mereu.
Precizez ca i-am mai oferit si bucatele, deja incepusem sa ii pregatesc budinci moi, pufoase, pe care le mesteca frumusel.
Depinde insa, de gusturile bebelusului. Nu toti sunt la fel si nici nu trebuie sa fie.
Toate legumele, inclusiv carnea, sunt fierte la aburi acolo unde nu am specificat cum sunt fierte.
In partea de jos a paginii veti gasi cateva retete scrise, ce nu sunt postate pe blog si au nevoie de explicatii aparte.
Ziua 1: MD – Piure de mere si pere la aburi; P – Piure de dovleac cu praz (fierte in supa de pui cu un cubulet de unt nesarat);
Ziua 2: MD – Piure de banana cu avocado; P: Cartof dulce + mar + piept de pui;
Ziua 2: MD – Budinca de mar si piersica cu orez (1); P – Cartof dulce + dovlecel + pastarnac;
Ziua 3: MD – Mar copt cu orez fiert (2); P – Budinca de cartof dulce;
Ziua 4: MD – Budinca de mei cu mar; P – Zucchini cu gris (3);
Ziua 5: MD – Musli cu fructe proaspete (4); P – Cartof dulce + morcov + usturoi; Extra: Lapte de castane de casa (5);
Ziua 6: MD – Avocado + pruna; P – Cartof dulce + broccoli + ardei rosu + usturoi;
Ziua 7: MD – Mousse de banana cu pruna; P – Cartof dulce + broccoli + ardei roșu + ceapa + piept de pui;
Ziua 8: MD – Musli cu fructe proaspete (4); P – Zucchini + broccoli + ardei galben + orez + usturoi; Extra: Lapte de migdale si curmale medjool (6);
Ziua 9: MD – Mar + afine; P – Cartof + ardei rosu + ceapa + castravete + mei + lapte de soia;
Ziua 10: MD – Milkshake de zmeura si pepene rosu (7); P – Piure de cartof si broccoli;
Ziua 11: MD – Piure de mere rosii la aburi; P – Piure de dovleac placintar cu unt fara sare (nu am folosit branza);
Ziua 12: MD – Piersica + pruna; P – Dovleac placintar + dovlecel + mar;
Ziua 13: MD – Lapte de cocos cu orez si piersica; P – Cous cous + patrunjel + morcov + ardei;
Ziua 14: MD – Mar copt cu caise (8); P – Fasole verde + morcov + usturoi;
Ziua 15: MD – Lapte de cocos cu fulgi de ovaz si prune; P – Pui + fasole + ardei;
Ziua 16: MD – Ciocolata bebelusului; P – Cartof dulce + ardei + usturoi + Unt
Ziua 17: MD – Lapte + tarate de ovaz + mar; P – Cartof dulce + spanac + usturoi;
Ziua 18: MD – Budinca de chia cu piersica (9); P – Cartof dulce + galbenus de ou;
Ziua 19: MD – Fulgi de ovaz fierti in lapte + banana + afine; P – Sfecla rosie + cartof dulce + ardei;
Ziua 20: MD – Biscuiti de casa + pruna + caisa; P – Orez cu legume;
Ziua 21: MD – Fulgi de ovaz fierti in lapte + banana + mar + scortisoara Ceylon; P – Piure de cartofi + ficatei de pui;
Ziua 22: MD – Banana + mango; P – Cous cous cu legume;
Ziua 23: MD – Kiwi + zmeura + mango; P – Broccoli + conopida + baby morcovi;
Ziua 24: MD – Terci de ovaz + mango + banana; P – Pilaf de legume;
Ziua 25: MD – Briose cu fulgi de ovaz si afine (10); P – Cous cous cu legume;
Ziua 26: MD – Ciocolata bebelusului (banana, avocado, carob, fulgi de cocos); P – Ostropel de pui + mamaliga;
Ziua 27: MD – Budinca de portocale; P – Dovlecel + cartofi;
Ziua 28: MD – Para + banana; P – Paste cu sos de rosii;
Ziua 29: MD – Mar + para; P – Spanac cu ou;
Ziua 30: MD – Mascarpone + biscuiti de casa + sos de fructe de padure; P – Supa de galuste.
Diversificare placuta! 🤗
1. Budinca de mar si piersica cu orez – un mar si o piersica decojite si taiate cubulete. Le fierbem la aburi 10 minute apoi le mixam. Fierbem o lingura orez basmati in apa. Amestecam orezul fiert si strecurat cu fructele.
2. Mar copt cu orez fiert – decojim un mar, il taiem pe jumate si il punem La copt, intr-un vas de yena cu putina apa, 200°C pentru 30-40 de minute, pana se inmoaie. Fierbem doua lingurite de orez basmati pe care le amestecam cu marul copt.
3. Zucchini cu gris – am curatat un dovlecel, l-am taiat fasii. L-am fiert la aburi 15-20 de minute. Am fiert 2-3 lingurite de gris in 150ml apa, pentru 8-10 minute. Mixam intr-un piure fin.
4. Musli cu fructe proaspete – am amestecat fulgi de ovaz, fulgi de castane si amestec de 5 cereale, cat sa obtin doua pahare. Am pus fulgii intr-o tigaie uscata cu 3 linguri fulgi de cocos, lasam la foc mic cateva minute pana se rumenesc usor. Dupa ce se raceac pastram intr-un borcan inchis ermetic. Servim 3-4 linguri impreuna cu un fruct zemos, ras, lasam 10 minute pana se inmoaie fulgii.
5. Lapte de castane – punem in blender 5 sau 6 castane coapte si curatate, un pahar apa minerala si o lingurita indulcitor natural potrivit varstei (in cazul de fata pasta de curmale), mixam bine.
6. Lapte de migdale si curmale medjool – am pus in vasul blenderului 200ml apa, o lingura piure de migdale si 3 curmale medjool carora le-am scos samburii. Mixam.
7. Milkshake de zmeura si pepene rosu – am pus in vasul unui blender jumatate iaurt de soia, jumatate pahar zeama de portocale proaspat stoarsa, o felie de pepene, 4 zmeure si o lingurita germeni de grau. Mixam.
8. Mar copt cu caise – am spalat bine marul, l-am taiat in doua si l-am pus intr-un vas de cuptor cu coaja in sus. La 200°C pana se inmoaie, cam 30 de minute. In ultimele 5-10 minute adaugam si doua caise. Le pasam cu furculita impreuna.
9. Budinca de chia cu piersica – am pus seara la hidratat o lingurita de chia in 10 lingurite lapte de migdale. Dimineata am blenduit compozitia cu o piersica.
10. Briose cu fulgi de ovaz si afine – am zdrobit o banana. Am adaugat peste ea un ou, am amestecat. Am adaugat 4 linguri fulgi de ovaz rasniti, jumatate lingurita praf de copt si o mana de afine taiate in doua sau in patru. Punem 3/4 in formele de briose, adaugam peste cateva afine si le coacem la 180°C pentru aproximativ 30 de minute sau pana se rumenesc.
Meniuri pentru zambareti 