Chiftelute din naut

INGREDIENTE: (8 bucati)

• 4 linguri de naut
• 1/2 ardei rosu gras
• 5 felii praz
• 3 lingurite fulgi de drojdie inactiva
• 3 lingurite pesmet
• Marar verde
• O lingura ulei de masline

MOD DE PREPARARE:

Am hidratat nautul peste noapte, in apa. Dimineata i-am scurs apa si pus la fiert timp de 15 minute pana s-a inmuiat bobul bine.

I-am scurs apoi apa pastrand din ea pentru blenduire. Am taiat ardeiul bucatele si prazul felii si le-am pus in cana blenderului impreuna cu nautul si 3 linguri din apa in care a fiert dupa care le-am blenduit bine pana au devenit ca un piure.

Am rasturnat apoi compozitia intr-un castron si am adaugat drojdia, pesmetul si mararul. Am inglobat totul bine dupa care cu mainile usor umezite de apa am format chiftelele pe care le-am asezat direct in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am copt pentru 35 de minute la 150° pana au devenit rumene.

Pe la jumatatea timpului le-am intors pe partea cealalta. Dupa coacere si racire le-am stropit cu uleiul de masline pentru a nu se usca.

Pofta mare!♥️