Bombonele de amaranth cu cocos

INGREDIENTE:

• 4 linguri fulgi de amaranth (amaranth expandat)
• 1 lingura faina de cocos
• 1 lingura carob (pudra de roscove)
• 1 lingura ulei de cocos
• 1 banana mare si coapta
• Nuca de cocos pentru tavalit

MOD DE PREPARARE:

Amestecam fulgii de amaranth cu faina de cocos, carobul si uleiul de cocos.

Zdrobim banana cu furculita si o adaugam in compozitie, amestecam bine pana obtinem o pasta omogena.

O punem la microunde pentru 15-20 de secunde, amestecam iarasi bine.

Formam bilute pe care le tavalim prin nuca de cocos.

Le putem servi imediat, o gustare gata intr-un minut, sanatoasa si plina de nutrienti.

Spor la treaba si pofta buna! 🤎🤍