Prajitura cu biscuiti si ciocolata

INGREDIENTE:

• 5 linguri amidon
• 2 linguri cacao
• 50g zahar
• 650ml lapte
• 200g biscuiti
• 200g ciocolata neagra
• 100ml frisca lichida

MOD DE PREPARARE:

Amestecam cu telul amidonul, cacao si zaharul. Adaugam laptele, treptat, amestecand bine cu telul pana omogenizam compozitia.

Punem apoi compozitia pe foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa.

Punem biscuitii, unul langa altul, intr-o tava cu diametrul de aproximativ 20×20. Turnam peste ei jumatate din compozitia de mai sus, calda sau fierbinte. Asezam un alt rand de biscuiti peste crema. Acoperim cu restul de crema.

Lssam sa se raceasca complet apoi o dam la rece pentru cateva ore.

Dupa ce s-a intarit prajitura din frigider: topim ciocolata la aburi apoi adaugam frisca si amestecam bine cu o lingura. Turnam aceasta compozitie peste prajitura si nivelam.

O dam la rece pana se intareste si glazura.

Eu am facut doua portii, pe una am presarat mix de alune.

Spor la treaba si pofta buna! 🤎