Briose cu cartof dulce si mar

INGREDIENTE: (9 bucati)

• 1/2 de cartof dulce (fiert si facut piure dupa ce isi lasa bine apa)
• Un mar
• Un ou
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• 2 linguri de iaurt grecesc
• O lingura sirop de agave (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• 3 linguri pline cu faina
• 3 linguri fulgi de ovaz
• 1/2 lingurita praf de copt
• O lingurita scortisoara

MOD DE PREPARARE :

Am amestecat faina cu praful de copt si scortisoara dupa care am lasat compozitia putin deoparte.

Separat am amestecat uleiul cu oul, iaurtul si siropul de agave. Dupa ce le-am inglobat bine pe toate, am pus compozitia de lichide peste cea de mai sus.

Le-am inglobat usor cu o spatula dupa care am pus piureul de cartof si am ras marul pe razatoarea mica. Le-am inglobat si pe acestea dupa care am adaugat fulgii de ovaz, bine maruntiti la blender.

Am impartit apoi compozitia in cele 9 forme de briose si le-am bagat in cuptorul preincis la 150° pentru 40-45 de minute pana au trecut testul scobitorii si s-au rumenit deasupra.

Formele de silicon nu le-am uns cu nimic caci nu prind, dar pe cele metalice, le-am tapetat cu hartie de briose pe care am uns-o inainte cu putin ulei de floarea-soarelui.

Pofta buna!♥️